材料备好
红枣洗净,剪碎去核装入碗中,再把小麦粉、全麦粉、燕麦、红糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶倒入,搅拌均匀。
搅匀后装入耐热容器中,表面抹平,撒上适量熟芝麻。
盖上保鲜膜,戳些小洞、放入微波炉高火加热5分钟。
取出放凉后,切块开吃。
顺便科普一下保鲜膜的塑料分类
1.面粉可以用白面粉也可用全麦面粉,当然也可以混着用。 2.糖可以少放一些,因为有枣有奶,味道还是OK的啦! 3.芝麻用黑的和白的一起用外观会更好看。 4.也可以在里加一些坚果碎,我试过,非常好吃。 5.也可以把一部分牛奶换成酸奶。家里有什么放什么就可以。 我再多唠叨几句: 会有很多妈妈关心,上面的做法,保鲜膜在高温下是否能释放出有害成分呢?妈妈们应该怎么选呢? 最后一张图片就是保鲜膜塑料的分类。 1、如果保鲜膜只是用来封装蔬菜水果,那么哪种保鲜膜都可以。 2、如果用来封装一般的剩菜剩饭,这三类保鲜膜也都问题不大。 3、如果要用来包裹脂肪含量高的食物,那么就不能选用PVC的保鲜膜。 4、考虑到保鲜膜也不是很贵,不在乎那点价格差异的话,就买注明了“可微波加热”的保鲜膜。这一标注说明产品经过检测,即使在微波加热的情况下也不会释放出危害健康的小分子。这样的保鲜膜,用在哪里都很安全。 所以妈妈就放心的做起来吧!