称量准备好所有材料
鸡蛋打散加入白砂糖坐热水里打发
在蛋液温热的时候停止加热打发至蛋液浓稠
画线能够残留痕迹即可
换手动打蛋器画圈方式搅拌整理蛋液
筛入一半的粉类刮刀由下向上混合至粉类变少
筛入剩下的粉类同样的方式混合至没有干粉
倒入事先混合的牛奶和色拉油与蛋液搅拌均匀
倒入铺好烘焙纸的模具
轻轻振出气泡
放入预热好180度的烤箱烤三十分钟左右
出炉轻震几下放模具彻底放凉后脱模撕去烘焙纸
晾凉再脱模能保持蛋糕体更加湿润
分三层切片然后打发淡奶油装饰即可
一层奶油一层草莓
在草莓上在用淡奶油抹平再叠加蛋糕片
抹平表面和四周,用草莓装饰
切块分食
我就是随意装饰的,抹面都不平你们随意看看就好了,中间的草莓最好切粒或切片,这样切开比较好看