芝麻薄饼

作者： 蹬蹬妈辅食

宝宝小的时候做了一些蛋黄溶豆，就想着蛋清需要怎么处理，无意中做了这个薄饼，竟然爱上了那种脆甜的味道，一个下午吃得不亦乐乎。

用料

• 蛋白 1个
• 低筋面粉+玉米淀粉 20克+5克
• 白芝麻 适量
• 玉米油 15克
• 盐 一点
• 糖 15克

芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

蛋清打+白糖+盐搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉，玉米淀粉，加玉米油，白芝麻搅拌均匀

步骤 3

烤箱160℃预热，这时烤盘铺上油纸，倒入面糊，刮成薄薄的一片，越薄芝麻饼就会越脆。

步骤 4

放入烤箱中层，160℃ 20分钟，视各个烤箱的脾气不同，最后五分钟注意观察薄饼的情况，烤到表面微黄即可

步骤 5

脆脆的，非常好吃

菜谱创建时间：2019-02-26 22:56:45