白萝卜板鸭汤
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过年回家，家里准备了很多腊货，一个人实在吃不完。但是又很喜欢板鸭的香味，想着煲汤也不错。
可以加一些白酒
如果白萝卜不喜欢，可以加豆腐，水豆腐，加水豆腐就不用加白酒。
白萝卜板鸭汤的做法步骤
步骤 1
锅烧水，放入板鸭，可以先切好，或者煮熟在切好。
白萝卜切小丁，太大了要煮很久，也不入味。小块的话吃起来很入味。个人建议，喜欢大的也可以。
大葱切断在对切。
姜切片。
步骤 2
将板鸭，白萝卜，大葱，姜都放进锅里，刚才煮板鸭的水别倒，更入味。
先大火煮，煮开之后转小火慢炖。
之后试下盐味，太咸了加水，淡了可以加点盐，或者鸡精。就可以出锅了。
菜谱创建时间：2019-02-26 20:58:31