香喷喷的快手巧克力马芬

作者： 森森yoo

马芬蛋糕，尤其是巧克力马芬，隔得远远都会被香香的味道吸引，以前自己会偷偷跑去买星巴克的马芬。传统马芬需要充足的时间准备，如果嫌麻烦的话可以买预拌粉做马芬蛋糕，也很美味哦。后期我会介绍传统马芬蛋糕做法

用料

• 巧克力口味松饼烘焙预混粉 265克
• 巧克力颗粒 70克
• 鸡蛋 2个
• 玉米植物油 125ml或95g
• 牛奶 75克

香喷喷的快手巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料

步骤 2

加入两个鸡蛋

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入植物油

步骤 5

将搅拌盆放入厨师机，以最高速搅拌至光滑的面糊，如果没有厨师机，可用手动搅拌棒至顺滑

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的光滑面糊

步骤 7

将纸杯摆入烤盘

步骤 8

准备一个裱花袋

步骤 9

留一小盒巧克力颗粒出来

步骤 10

将剩下的颗粒倒入搅拌盆，搅拌均匀

步骤 11

将裱花袋剪一个稍微大一点的口，以便巧克力颗粒可以顺利挤出

步骤 12

烤箱预热上下火170摄氏度，20分钟

步骤 13

挤入纸托

步骤 14

放入事先留出来的巧克力颗粒

步骤 15

20分钟出炉后，转盘再烤5分钟，等待出炉喽。

香喷喷的快手巧克力马芬的小贴士

1.推荐买预拌粉最好买有品牌的配套全的，此配方的预拌粉是欧特家的。 2.每个烤箱温度不同，我用的是长帝烤箱，170度，烤20分钟，再倒盘5分钟。这个方子标准温度是180度，建议从170度开始尝试，以免烤糊哦。 3.20分钟后可拿出一个马芬蛋糕，用竹签或牙签插入，拔出来时牙签上没有面糊即已烤熟。

菜谱创建时间：2019-02-26 18:12:57