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春日绵绵小蛋糕(北鼎烤箱食谱)

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用料

春日绵绵小蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

步骤 1

准备各种需要的的材料。

步骤 2

蛋白打发,分三次加入细砂糖,打发到直角不弯勾状态,倒扣不会掉即是打发好。

步骤 3

将蛋黄,玉米油,牛奶,细砂糖混合均匀,倒入过筛的低筋面粉混合成面糊备用。然后将三分之一蛋白霜放进混合好的面糊,再次混合均匀,然后将混合好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白霜里,混合好。

步骤 4

将混合好的面糊倒进纸杯模具里,八分满,轻轻震掉气泡。

步骤 5

北鼎烤箱预热好,145度30分钟,然后转160度烤20分钟,每个烤箱脾性不同,请根据自家烤箱调整。

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步骤 6
步骤 6

出炉冷却后挤上打发好的奶油。

步骤 7

装饰好,春暖花开的时候一起去野餐吧~

菜谱创建时间:2019-02-26 16:49:30
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