小美版猪蹄

作者： 柚子家美食厨房

全家都爱吃 全程无需看管做猪蹄，所以随时随地可做哦！

用料

• 猪蹄 2只（500-700克）
• 八角 2个
• 冰糖 四五粒
• 姜 10克
• 老抽 20克
• 生抽 25克
• 料酒 40-50克
• 盐 1茶勺
• 陈皮 1片
• 香葱 少许（点缀用）
• 蒜瓣 2-4瓣
• 饮用水 500-700克
• 美善品智能料理机 一台

小美版猪蹄的做法步骤

步骤 1

每次买回来肉肉，必须由内而外洗干净，还是5分钟/50℃/速度5自动洗出软软呼呼的肉肉！

步骤 2

洗好了晾去水份备用

步骤 3

姜片 蒜瓣 生抽 老抽 冰糖 陈皮 八角 盐 料酒 水 和猪蹄一起放入主锅，屏幕上会提示你盖上盖子。

步骤 4

设定60-80分钟/ 110℃/速度反转小勺 🎶响起，最后打开盖子，反转1.5颠勺，让颜色更加均匀！

步骤 5

装盘撒香葱拍照吧！ 哪怕你是厨房小白你也会秒变大厨😜😁

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-02-26 13:48:19