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泡豇豆炒腰花

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猪腰子简直perfect,但想在国外买到,真得靠运气,哈哈哈,昨天去Park’nSave居然买到了,2盒4个腰子,赶紧给买走,机智💃🏻。泡豇豆是去华人超市买的,划算,新鲜豇豆换算成人名币40块300克,泡不起呀😂😂😂😂😂😂(每每这时候都想祖国)。这道菜有点创新,哈哈哈哈……

用料

泡豇豆炒腰花的做法步骤

步骤 1

用刀去除猪腰中间的白色和紫色部分筋,再切块划花,腌制(料酒1勺➕芡粉➕适量盐)一晚。把泡豇豆切小条,大蒜切片,姜切条,干辣椒切小块块

步骤 2

热油,放入姜片➕花椒粒➕干辣椒块块,再放入腰花,炒香,放入蒜粒和泡豇豆,翻炒30秒后,放入料酒➕豆瓣酱➕糖,翻炒几下,放入老抽➕鸡精➕适量盐。

菜谱创建时间:2019-02-26 10:25:05
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