草莓泡盐水洗净,去蒂,晾干。
加白糖,拌匀,腌制一晚,出果胶。
大火烧开,静置十个小时。
捞出草莓果肉,电高压锅加热汤汁,至不易滴落。
倒入果肉,大火加热至烧开,加入柠檬汁,稍微搅拌,出锅。
草莓去蒂保持颗粒完整不切。高压锅全程开盖,任意功能加热。