蔓越莓牛扎糖

作者： rose1025

春节时大人小孩的最爱之一～

用料

• 棉花糖 1000克
• 熟花生碎 500克
• 黄油 200克
• 无糖全脂奶粉 500克
• 蔓越莓干 400克
• 糯米纸 1盒（90克）
• 糖纸 400张
• 抹茶粉 10克

蔓越莓牛扎糖的做法步骤

步骤 1

我是把所有的用料对半分，这样就做了一份原味和一份抹茶味的～不粘锅里放入100克黄油软化，全程小火哈～

步骤 2

放入500克棉花糖，一定要是不粘锅哦，要不然做到这一步你就结束了🔚！用硅胶铲或者木铲翻拌至棉花糖融化

步骤 3

全程小火～棉花糖融化后需要不停搅拌哦～加入250克奶粉翻拌均匀

步骤 4

加入250克花生碎和200克蔓越莓干翻拌至全部混合后倒出放入容器里按压整形～要将花生碎和蔓越莓干翻拌均匀，棉花糖全部包裹花生碎和蔓越莓干，这样切的时候就不会掉落出来～

步骤 5

我做了两份，一份原味，一份加入了抹茶粉，抹茶粉10克与奶粉混合后加入黄油，后续操作一样的～

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步骤 6

步骤 6

整形放凉后切小长块，包上糯米纸后再包上美美糖纸就完成啦

步骤 7

成品

步骤 8

奶牛糖纸好萌

步骤 9

全家用动员，包糖是个很繁琐的工作，太多了～

步骤 10

包装的美美哒可以送闺蜜和同事哦～

蔓越莓牛扎糖的小贴士

一定要是不粘锅！！！蔓越莓干可以切碎后再用，棉花糖尽量选择原味和低糖的，这样做出来成品不会太甜腻，加入了酸酸的蔓越莓干也可以缓解一下甜腻的口感～

菜谱创建时间：2019-02-25 21:22:18