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红枣核桃糕

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作者: 小甜心9021
过年在隔壁套房的姐姐那里吃到,觉得特别好吃,从她那里学来的美食。找材料花了我很多时间,因为我没有红枣,没有核桃,没有麦芽糖,没有糯米纸,没有工具,没有搅拌机……😂😂,还好最后做成了,而且非常好吃😋。

用料

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃剪碎

步骤 2

红枣剪碎

步骤 3

麦芽糖微波炉加热一分钟,方便倒出来,放入不锈钢锅(或不粘锅),加入水和油,小火煮到化开,加入红枣,不断翻炒,翻炒4到5分钟

步骤 4

加入核桃(核桃和芝麻可以先干锅小火炒一下,炒熟),不断翻炒一分钟。

步骤 5

加入芝麻,翻炒均匀即可。

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步骤 6
步骤 6

差不多如图所示,没有什么水了。趁热倒出来容器中

步骤 7

容器底部刷一点油,我是用吸油纸,不喜欢刷油。用擀面棒擀平。

步骤 8

放入冷冻室一至两个小时。拿出来用切糕刀切块,大小自己爱好。在用糯米纸包起来,不然会粘糊糊的。

步骤 9

在包装个好看的盒子,送人自己吃都很不错,买的都是好的材料,营养,卫生,更是美味!

红枣核桃糕的小贴士

1.要不断翻炒,时间不是死的,自己看锅。不要粘锅了,不然就焦了。2.剪红枣和核桃很讨厌,有个搅拌机就好了,分分钟搞定。

菜谱创建时间:2019-02-25 19:26:47
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