简单易做的熏带鱼

作者： pinpinpangpang

很香哦，放入冰箱，随吃随取，简单方便，留方自用……

用料

• 带鱼适量
• 葱、姜、蒜、洋葱、香叶、茴香、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、料酒、盐、冰糖、鸡精、盐、五香粉 适量

简单易做的熏带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切小段，两边花刀，放少许葱叶、料酒、盐、姜腌制半小时以上。

步骤 2

几瓣蒜拍扁，葱切段，干辣椒剪段，洋葱少许切丝

步骤 3

锅中放油少许，放入辣椒、花椒、香叶、茴香、葱、姜、蒜炒香，加碗水，放入冰糖、料酒、生抽、蚝油、五香粉、鸡精、盐、一点点醋烧开，到入碗中放凉，入冰箱冷藏备用。

步骤 4

将腌好的鱼块取出，擦干水份，锅中放少许油，中火，将鱼块煎炸至两面金黄。

步骤 5

将煎炸好的鱼块趁热放入调料碗中腌制，短时长时随意，随吃随取

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步骤 6

步骤 6

开吃！

简单易做的熏带鱼的小贴士

鱼要炸干点，料汁要略咸点，不喜辣者勿放辣椒

菜谱创建时间：2019-02-25 19:09:36