生姜切条,切片随便切,关键是虾要处理干净,可以开背取虾线,也可以用牙签从第三个关节取出,然后去虾壳虾头
放上生姜,柠檬片,或者可以挤一点柠檬汁去腥,腌制大概10分钟
虾肉下锅煮大概2分钟后捞出沥干水分放入保鲜袋
擀面杖放的比较高不想拿,所以就直接找了rio瓶子擀碎虾肉,哈哈哈,机智如我
然后放不粘锅炒干水分,放破壁机搅碎
打碎
继续倒回不粘锅
翻炒,到没水分蓬松就可以
装瓶,完美,还是一样,不要做太多,一瓶一个星期以内吃完,15只虾一小瓶