食材分别切丝切段，瘦肉切丝后用一平匙生抽腌制一下，肉会比较嫩。
放搅拌刀头，倒油、生姜片、肉和胡萝卜，上盖后按慢炖键时间设置八分钟，爆香2分钟。
放入剩下的食材和调料，生抽五克（有部分腌制肉丝）上盖后按开始键。
一盘下饭菜完成。