胡萝卜擦丝，鸡蛋摊薄饼切丝，肉丸煮熟切片，菠菜烫熟切一下。 我用了自己炸的肉丸，可以替换别的肉类。
炝锅，炒一下胡萝卜。
放入菠菜和肉丸片。翻炒一两下，放食盐。 加一点水，拌饭的时候不会太干。
颜色红、黄、绿，搭配起来比较好看。 材料蔬、蛋、肉，营养均衡。
拌好就可以吃了。