烤茄子

作者： So.滚吧~

用料

• 茄子 2个
• 自制蒜泥 适量
• 肉末 适量
• 小米椒 1根
• 水淀粉 适量
• 甜面酱 适量
• 黄酒 适量
• 老抽 几滴
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 不用方也行自己喜欢
• 食用油 少许

烤茄子的做法步骤

步骤 1

烤箱提前200度预热5分钟

步骤 2

茄子洗干净用厨房纸擦干表皮刷上食用油放入预热好的烤箱200度20分钟

步骤 3

在烤的过程中起锅炒肉末把油编出来加入黄酒老抽生抽煸炒加入甜面酱白胡椒粉最后放水淀粉待用

步骤 4

烤好软掉的茄子对半切开放上蒜泥在放肉末跟小米椒然后再放入烤箱烤10分钟左右

步骤 5

放蒜泥

步骤 6

放肉末

步骤 7

放小米椒

步骤 8

烤好的样子然后用筷子拌拌

步骤 9

美味来碗饭

菜谱创建时间：2019-02-25 00:49:55