准备好各种食材。
在洗菜腌肉之前先煮一锅开水（备菜好了刚好水开，节省时间）
将娃娃菜叶片择出，洗净，小葱切成葱花，姜片剁成姜末。
水开了，将娃娃菜叶放入开水中烫软。
烫软的菜叶捞出平摊晾凉。
将步骤3中所有的材料混合，加入生粉、盐，滴上几滴芝麻香油，用筷子朝一个方向搅打。
想要更快速，可以带上一次性手套，用手抓打至肉末起胶即可。
将放凉的白菜叶子平铺在砧板上，放一小勺肉末在菜帮处。
菜帮子裹住肉末朝前卷，卷至中间时将两端菜折向里面，直至卷完所有菜叶。
这个过程可以让小宝参与。
将小卷在盘子里摆好。
水烧开后放入白菜卷，蒸10分钟。
开锅后将盘子里面的水倒去。
淋上一勺蒸鱼豉油和几滴芝麻香油。
由于是自己参与的，平时最不爱吃的青菜，都吃得格外的香😏
1.猪肉也可以换成鸡胸肉。 2.也可以加入冬菇、胡萝卜、木耳碎，使口感和营养更加丰富。