烤牛排（2.5厘米厚）

作者： 小小麦果

用料

• 牛排（2.5厘米厚） 1块块
• 橄榄油 适量
• 蒜 2瓣
• 黄油 适量克
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

烤牛排（2.5厘米厚）的做法步骤

步骤 1

将牛排放入冰箱冷藏室，解冻24小时

步骤 2

用厨房纸巾吸牛排血水（一定要吸干）

步骤 3

热锅到橄榄油，锅烧热厚放牛排和蒜煎1分钟，放黄油，翻面，再煎1分钟

步骤 4

将牛排放入烤箱220°烤6分钟，并静置3-4分钟（静置不能省）

步骤 5

撒上海盐和黑胡椒，就大功告成了

菜谱创建时间：2019-02-24 19:28:53