在碗里加入适量面粉。
加入水,搅拌成糊状。
将油麦菜洗净,切碎,备用。
将西红柿洗净,切碎,备用。
将香菜洗净,切碎,备用。
烧一锅开水。
水开后,加入西红柿。
水再次开时,将面糊缓慢倒入锅中,边倒边搅拌
然后加入油麦菜,搅拌均匀。
将鸡蛋打入锅中,然后搅散。
最后将香菜洒入锅中,加入适量香油,即可食用