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香蕉巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法

香蕉巧克力酥顶玛芬蛋糕

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作者: MUYE
MUYE
烤得沙沙酥脆的酥顶颗粒还有肉桂的香味,加上香蕉和巧克力的搭配真是绝妙的好吃! 步骤做法依然不复杂,是简简单单混合一下材料就能够享受到的一道美味甜点。 *配方用料可做六个底部直径为5cm的玛芬蛋糕。

用料

香蕉巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先来做撒在蛋糕体上的酥粒。 低筋粉、肉桂粉、细砂糖、盐先混合均匀。加入切成小块的黄油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉搓成小颗粒后放入冰箱冷藏待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着来做玛芬蛋糕体。 香蕉切成小块备用。 黄油融化成液体。 粉类材料和其它材料也都称量好。 准备一个较小的鸡蛋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉捣成香蕉泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋、黄油、糖和少许的香草精。用蛋抽把所有材料搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉和盐,用刮刀翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力豆翻拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱190℃。 同时将混合好的面糊均匀地装入纸杯模具中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酥粒从冰箱里拿出来撒在蛋糕糊上面,再撒上少许的巧克力豆(份量外)。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱中190℃烤制20分钟后即可出炉。

菜谱创建时间:2019-02-24 17:32:10
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