五花肉切片加料酒、盐、花椒粉、老抽腌制，土豆切条、豆角用手掰成段、番茄切块。
锅中倒油，放入五花肉、蒜末、豆角、土豆、番茄煸炒，加入生抽、盐、糖。
加开水，加入面条，盖上锅盖焖煮，时间根据面条厚薄。
最后将面条拌匀、收汤汁，出锅即可。