新鲜橄榄炖汤

作者： 王京小厨

林同学家人寄来了一袋新鲜的橄榄，让我直接放口嚼着来吃，表示对那个味道很不习惯，立刻吐了出来。。。。想着之前小姨说过新鲜橄榄可以用来炖汤，有清肺化痰润喉的作用，汤水甘甜甜的。。周末立刻尝试了，果然是我喜欢的味道。

用料

• 橄榄 10颗
• 猪腱子肉 150克
• 蜜枣 一粒
• 红枣 6颗
• 姜 2片
• 盐 少许

新鲜橄榄炖汤的做法步骤

步骤 1

猪腱子肉切3厘米厚，飞过水洗好备用

步骤 2

橄榄切片或者拍扁，最好是切片 蜜枣和红枣都对半切开 切两片姜

步骤 3

所有材料放进炖锅，加入1L水，炖90分钟即可 或者汤燃气煮45分钟即可 加入适量盐调味

菜谱创建时间：2019-02-23 21:48:04