排骨清水泡出血水,放入锅内加葱姜料酒潮水捞出
锅内加少许油,把潮好的排骨下锅油煎至排骨微微金黄
加入清水大火煮开,中小火煮半个小时
海带最好开水烫一下或者焯一下,不然到汤里会有粘液,海带煮熟,排骨也差不多好了加盐出锅即可