蔬菜饼，儿童早餐

作者： 熹美人的养生厨房

周末懒得换衣服出门，还是呆在家里简单做个早餐吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 看步骤里写的
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 青瓜/圆白菜 1根
• 火腿肠 2根
• 花生油 适量

蔬菜饼，儿童早餐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝

步骤 2

青瓜刨丝，个人觉得换成圆白菜口感会更好，但当时只有青瓜所以只能将就

步骤 3

把胡萝卜和青瓜无油无水的炒一下，个人感觉软一点比生硬的胡萝卜好吃，炒软后加面粉，炒软后的蔬菜如果有200克，那么就加入蔬菜分量二分之一的面粉也就是100克。然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

放点盐和火腿肠，再拌匀

步骤 5

因为青瓜和鸡蛋含有水分，所以不用再加水了。

步骤 6

锅放点油，开煎，翻过第二面的时候要压一下，别太厚，煎至两面金黄即可

步骤 7

加点沙拉酱味道更好

步骤 8

简单易做，就是刨丝那里花了点时间而已

步骤 9

大家要来交作业哦

菜谱创建时间：2019-02-23 11:29:48