准备食材: 乌冬面200g 咖喱粉50g(一人份25g即可,博主口味较重) 土豆 花菜 蘑菇(可替换) 烤海苔片(可不加) 制作方法: 锅中放水煮沸,花菜蘑菇切好焯水,再放入冷水中冲凉,口感会很脆。土豆切块备用。锅内放入适量清水煮沸放入乌冬面,食材,咖喱粉。搅拌煮至粘稠状出锅。
ps:咖喱粉用的是韩国农心牌黄色包装,一人份的咖喱粉是25g,博主口味重用了两人份。讲真这种咖喱粉味道稍淡,适合不那么重口的亲。炒海苔是闺蜜的妈妈亲自做出来的,拍照突然想起来加了点进去,味道出奇意外的好吃。