简单幸福，易上手的泰式凉菜。

作者： 波若蜜

过年时候看到在泰国的朋友po上朋友圈的家常凉菜，突然被击中，说是外面吃的大致说了下味道我脑补后自由发挥，应该也是随手炒的小菜但这组合有意外惊喜。

用料

• 黄瓜 一根
• 洋葱 一个
• 台湾香肠 三段
• 大蒜头 五六瓣
• 泰式沙拉汁 店售

简单幸福，易上手的泰式凉菜。的做法步骤

步骤 1

材料如图，切片备用，台湾香肠用了高粱酒味。

步骤 2

大火少许油，煸蒜片，下香肠，微微卷起后倒入香葱煸炒（喜欢吃生洋葱的可以最后放入，如我这类吃不了生洋葱的就趁热煸半熟，但切记不能太熟软）最后放入黄瓜，拌炒一下出锅，装入盘内，淋一勺泰式沙拉汁。

简单幸福，易上手的泰式凉菜。的小贴士

朋友的图里用的是普通腊肠，我两款试过都可以，做凉菜的话台湾香肠会淡一些，个人更喜欢。

菜谱创建时间：2019-02-23 10:34:08