面粉6玉米面1和面,面和的软一点。醒半个点。加入玉米面更筋道,颜色好看,也营养
韭菜,洗好,泡20分钟,控干水分
虾米,洗干净,冷水泡发,以前2个小时泡发吧。
花生油炒几颗鸡蛋
韭菜切好,料放一起
加入盐,花生油,少许酱油超一个方向搅拌均匀
面瓢是在国子监买的
将面团分成大小相等份
最好的盒子
成品