回味无穷的核桃红枣蛋糕

作者： 晖晖_fp7q

喜欢吃红枣糕，而且觉得核桃跟红枣是绝配，试了下厨房好多方子，感觉加红糖更好吃，于是有了这个配方

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 80克
• 牛奶 60克
• 色拉油 40克
• 红糖 80克
• 红枣 60克
• 核桃仁 60克
• 八寸方形蛋糕模一个
• 柠檬汁数滴（可以不加）

回味无穷的核桃红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎

步骤 2

核桃烤熟掰碎

步骤 3

牛奶＋色拉油，搅拌

步骤 4

筛入低筋粉是这个样子的，有点稠，没关系的

步骤 5

加入四个蛋黄，搅拌均匀即可。这个时候可以开始预热烤箱了，上下火150度。

步骤 6

四个蛋白分两次加入红糖打发，（我有点懒😝）

步骤 7

蛋白分三次加入蛋黄糊中。

步骤 8

倒入红枣碎，搅拌均匀。

步骤 9

倒入核桃碎，搅拌均匀。

步骤 10

倒入铺了油纸的八寸方形蛋糕模具中，八分满。

步骤 11

上下火150度50分钟，上色可以加盖锡纸。这个温度和时间要根据每个人的烤箱温度决定。出炉倒扣在烤架上，揭去油纸便于散热。

步骤 12

完全冷却后切块，美美的享用吧。

菜谱创建时间：2019-02-22 23:34:28