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韭菜饼(消耗咸鸭蛋白)

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作者: 林菊
消耗咸鸭蛋白,不浪费,简单美味不麻烦

用料

韭菜饼(消耗咸鸭蛋白)的做法步骤

步骤 1

准备适量面粉,加入温水,和成光滑的面团,和好后盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 2

锅内放少许油,放入蛋清,炒熟,不用放盐,咸鸭蛋清本来就咸了,炒好后放凉备用(一定要放凉了)

步骤 3

韭菜洗净切成小段,与放凉的蛋白放在一起,加入胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

醒好的面稍微揉一揉,分成小份,擀成薄的面皮,放上拌好的馅料,像包包子一样,包好后稍微按扁一点

步骤 5

锅内放少许油,放入韭菜饼,煎至两面金黄即可

菜谱创建时间:2019-02-22 22:42:35
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