梅菜肥牛汤

作者： 贪吃猫喵喵

很配这快节奏的生活哦！

用料

• 肥牛 克
• 金针菇 把
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 干辣椒 1个
• 料酒
• 醋
• 梅塔梅菜
• 木耳
• 香菜
• 姜片

梅菜肥牛汤的做法步骤

步骤 1

第一步，当然准备材料，买买洗洗

步骤 2

第二步，锅中放水烧开，滴几滴油加点盐，放入金针菇，木耳锅里捞熟之后摆放碗底，肥牛捞好放到碗里，将捞菜水倒入另外碗备用，可以把上面漂浮的油沫给取出倒掉。

步骤 3

第三步，热锅倒入些许油，放蒜酱（切丝）干辣椒爆，倒入梅菜炒会，加入捞青菜水煮开，此时可以调汤味道，根据个人口味，加盐巴醋料酒，再多煮两分钟。

步骤 4

最后，倒入汤底倒入刚才已有肥牛碗里，加香菜，完美，发圈开饭。

梅菜肥牛汤的小贴士

1.香菜没有烫哦，凉白开洗洗。 2.梅菜包已经带有酸辣味了，所以弄汤底的时候，开了可以品尝下味道。

菜谱创建时间：2019-02-22 20:23:50