红豆黑米猪油碗仔糕

作者： 壹玖视觉

非常简单随性的点心～又健康营养老少皆宜

用料

• 红豆 100g
• 黑米 100g
• 糯米粉 300g
• 粘米粉 150g
• 红糖 20g
• 猪油 20g
• 纯牛奶 500ml

红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤

步骤 1

牛奶 糯米粉 粘米粉 红糖全部一起调成半流质糊糊状！各种配料的用量不要太讲究，加糖减糖根据自己口味，想软糯的就多放点糯米，想韧的就多放点粘米粉！

步骤 2

红豆黑米一起煮烂，沥干水捞出，水不要倒掉，留着备用，万一步骤一的糊糊太粘糊了可以加红豆汤进去调和

步骤 3

猪油加到捞出的红豆黑米泥里，拌匀碾碎！

步骤 4

所有材料混合，最后倒入小饭碗上锅隔水蒸

步骤 5

二十分钟到半个小时的样子就可以了！吃的时候就一碗碗吃～加粘米粉比较不粘牙～老人宝宝都可以吃！而且营养丰富！

菜谱创建时间：2019-02-22 17:55:55