第一次做用了野鸡蛋,很小的一个,所以南瓜也用少一点
南瓜切小块放锅里蒸熟,第二次做开始我都直接整块带皮蒸,简单粗暴省时省力😝,蒸熟再用勺子挖出来。
把鸡蛋打均匀,我用了网上淘来的手动旋转打蛋器,很实用。
把蒸熟的南瓜过筛。
过筛的南瓜加进蛋液里。
南瓜和蛋液搅拌均。
加入泡好的奶粉,再次搅拌均匀。
放进锅里蒸15分钟,得扣个盖子。
我扣了个盘子,顺便给老公蒸个冰糖雪梨。
蒸好开锅啦
香甜的南瓜蒸蛋
开吃啦
大一点的宝宝可以直接拿牛奶,我这个因为用野鸡蛋,比较小,所以蒸出来水分比较多