家常海鲜煎

作者： 蔓陀萝的花瓣

既能当主食又能当菜的饭😁😁😁

用料

• 海虹 带壳一斤半
• 鸡蛋 1个
• 面粉 两勺
• 盐
• 蚝油
• 蒜薹 三四根

家常海鲜煎的做法步骤

步骤 1

将海虹清洗干净，放入锅内，不加水，煮至开口，海虹自带水分，不会烧干锅。

步骤 2

剥出海虹肉，注意不要带有海草，加少许盐，少许蚝油，一个鸡蛋，两勺面粉搅拌均匀，再加入切丁的蒜薹搅拌均匀。

步骤 3

平底锅倒油，油热后放入拌好的海虹，不必压实，小火煎。

步骤 4

待一面微黄后翻面，用铲子拨散开，两面都煎黄，很容易熟，因为海虹是煮熟了的。

步骤 5

盛出装盘 鲜香味美

菜谱创建时间：2019-02-22 14:24:05