黄豆泡澡。
泡成这样，然后切切切，剁剁剁。一定不要豆子出发芽，那样做出来会有豆子的苦味。一定把坏的豆子扔掉哦！
剁成这样，我的是4.5寸碗盛的。家里的电子秤坏了，原谅我没有办法称重。
小葱洗净，切碎╮（╯＿╰）╭
放盐和香油搅拌均匀。
和面，做饺子皮。包成饺子这部省略，想来大家都会。
包好了两个，本人有个习惯，喜欢煮俩个尝尝咸淡。
大煮些，时间煮到饺子飘起。小肚子鼓起来了。就基本熟了。
好吃。咸淡正好。
注意黄豆不要那种发芽的，做出来没有了豆子的甘香。回味微苦，影响口感。 坏豆子一定要减出来会致癌的哦！ 放盐时可以比平时的素馅儿饺子多放一些。煮时一定要记得多煮一会儿哦。这样才能保证豆子熟。