切土豆务必大小均匀，这样烤出来不容易焦。我大约切得比筷子头稍微粗一些，大家根据自己薯条大小控制时间，多观察。
冷水浸泡一会~洗洗表面的淀粉
换清水，薯条冷水下锅，水开1到2分钟迅速捞出来起锅。
沥干水~~放凉~~
重点来了❤，不想烤焦烤干看这里~土豆条沥干后，放冰箱冷冻2小时，想吃多少从冰箱拿多少出来烤。当然，如果你烤箱温度太高时间太长，不垫油纸或锡纸一样会焦（❤可直接在这一步加一小勺油进去摇啊摇，再放入冰箱冷冻，如果这步放了油直接忽略步骤7）
烤盘垫好锡纸，均匀散开薯条~
硅胶刷刷薯条喽~这次我刷的油少~根据自己爱好刷，油多好吃一些，但其实都还好吃呢。
烤箱210度预热，薯条进去烤（这个粗细）30分钟。（❤小宝宝不吃油重点：没有空气机，只有烤箱如果有风热的烤箱，又不想放油，怕烤焦，就开下管和风热，时间稍微长一些，一样好吃不焦，放油怕烤焦的也可参照这条。）
出炉哒，撒上盐拌一拌，粘上番茄酱就可以吃了~（孩子小可以不放盐不粘番茄酱一样很香~）
哈哈，刚刚上传完发现下厨房很多嘛~不过我这有独家秘方，