蒸扣肉

作者： 清泉277

宴席上必不可少的一道硬菜 这是老公的手艺 超级棒 帮他记录下来 一年做一次 美滋滋

用料

• 同和扣肉 半斤
• 芋头 半个 油炸
• 酸菜/梅菜/雪菜 可选
• 调汁 姜葱末，南乳，番茄酱，耗油，酱油，糖，油，盐，料酒

蒸扣肉的做法步骤

步骤 1

冰箱拿出来泡会热水 利于扣皮起花 切片

步骤 2

这次用的是雪菜打底 扣肉皮朝下摆盘

步骤 3

淋汁儿

步骤 4

上锅蒸三十至五十分钟都可 三十分钟是赶时间吃韧劲儿 五十分钟就入口即化了估计 😄

步骤 5

看看这块 不止五层楼了 七层了 棒棒哒

菜谱创建时间：2019-02-21 19:07:57