洋葱切丝，沙姜切片，胡萝卜切成3厘米长的条状，备用。
咖啡菇切片，备用
电饭锅通电加热，开高温，底部加少许油。
洋葱丝入锅
咖啡菇入锅，盖上锅盖加热5分钟。
洋葱和咖啡菇稍微翻炒冒出香味。
加入排骨和沙姜片。
加酱油和盐，喜欢吃辣可以在此步加辣椒。盖上锅盖焖煮15分钟。
将淘好的米加入锅中，加热水稍稍淹没米，再加入胡萝卜条。电饭锅按煮饭模式。
煮好了
饭煮好后加入切好的香菜，拌匀，即可食用。
开动！
排骨剁小些，胡萝卜条切粗一些。