普通黄油饼干

作者： 不想吃鸡蛋

用料

• 鸡蛋 20g
• 黄油 40克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

普通黄油饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油室温软化至能轻松戳出一个洞，不要成液体状。

步骤 2

黄油中加入过筛糖粉和盐，用硅胶刮刀搅拌均匀。

步骤 3

用电动打蛋器打发。

步骤 4

加入鸡蛋打匀

步骤 5

加入过筛低筋粉和泡打粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。

步骤 6

用手活成光滑面团。

步骤 7

放入保鲜膜内，用擀面杖擀至4厘米厚的面饼，放入冰箱冷藏15分钟，使其变硬。

步骤 8

用模具做出形状，烤盘放油纸，烤箱175度预热10分钟，烤箱烤饼干175度18分钟。

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-02-21 12:48:06