用APP打开
经久不衰的枣泥蛋糕的做法

经久不衰的枣泥蛋糕

7620人浏览 300人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小飞象89
小飞象89
市面上现在的枣泥蛋糕粉都太多,口感比较差,做一款经典的枣泥蛋糕的配方给大家,这款成本比较高,适合自己吃或高端的西点店

用料

经久不衰的枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑枣去核加水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A部分 加水煮至软烂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入搅拌机搅成泥状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B部分 加入鸡蛋打发,打至两倍发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打发后缓慢加入色拉油,糖,盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

缓慢加入枣泥,小苏打

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

缓慢加入低粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的蛋糕胚,装入裱花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入纸杯至8分满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上核桃碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱上火220 下火180 烘烤15分钟左右掉头,再烘烤5分钟左右,拿个小竹签插入不沾就熟了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的样子

经久不衰的枣泥蛋糕的小贴士

1.煮枣子水要煮干,枣泥不能太稀 2.鸡蛋打发的标准是放个小牙签可以立起来 3.油,糖,盐,粉都要慢慢加入

菜谱创建时间:2019-02-21 09:55:36
打开App收藏