椒盐排条

作者： 玉蝶妹妹

用简单的食材做出可口的饭菜

用料

• 大排 2块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2大勺
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 椒盐粉 少许

椒盐排条的做法步骤

步骤 1

大排用刀背拍松，然后切成一条条的，用鸡蛋、淀粉、盐、料酒腌制半小时。

步骤 2

起油锅，小火，把腌制好的排条一块块放进油锅煎制半黄，起锅，关火。

步骤 3

把排条和锅内的油一起冷个5.6分钟。

步骤 4

再一次开火，等油热了，把排条到进去。

步骤 5

炸至金黄色捞出控油，洒上椒盐粉，就可以了。

步骤 6

放点色拉酱和番茄酱更受小朋友喜爱

椒盐排条的小贴士

当中把排条起锅冷却，在下锅炸，这样可以炸的更酥脆。

菜谱创建时间：2019-02-20 23:14:18