1、把所需的食材准备好，都切成薄片备用。 个人感觉放一点黄瓜片会起到解腻的作用，早上味蕾会比较敏感，感觉黄瓜和沙拉酱搭配非常棒。 鸡蛋我喜欢蛋黄带一点点半熟的，所以没有煎到全熟。 喜欢芝士片的也可以在放一层。
2、生菜洗净以后，沥干 最好拿干布擦掉叶子上的水分。这样不会让面包吸收了。变得软绵绵的很恶心的样子
3、这就是我的酱牛肉 切片备用 根据自己的喜爱放片数吧。
4、把面包片四边切除（也可以不切 切了三明治显的更精致一些 哈哈） 然后：两片面包涂上沙拉酱（如果是挤压的可以直接挤食物上，根据喜好决定。不过我觉得两片都涂上已经够了 太多也腻。 接着：西红柿、煎鸡蛋、黄瓜片、酱牛肉、生菜作为夹层。
最后：放上面包片压一下，用保鲜膜套两圈加固，对角切一下，大功告成。一个足够吃了，作为早饭在配一个饮品，牛奶、豆浆、果汁。营养健康干净。