三杯鸡

作者： 咖喱煮一切

用料

• 鸡腿 3只
• 九层塔 1把
• 姜 10片
• 大蒜头 5瓣
• 米酒 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 适量
• 麻油 适量
• 红辣椒 2只

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩块洗净

步骤 2

鸡腿肉下锅煸炒至半熟 后盛出备用

步骤 3

国内加入麻油煸姜片，最好煸干！

步骤 4

下蒜头 辣椒段，所有佐料大火焖煮

步骤 5

另起一小煲，烧热 下适量麻油 下一半九层塔

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步骤 6

步骤 6

然后倒入闷烧的鸡块大火收汁

步骤 7

等快收干时，撒上另外一半九层塔 盖上盖子 继续烧20秒左右 即可上桌

步骤 8

完成~~~~~~~

菜谱创建时间：2019-02-20 19:15:05