小扁豆用水浸泡一夜，胡萝卜、蒜切片，土豆、洋葱切成丁。
在煮汤的锅里倒上油，把洋葱和蒜炒香，之后放入胡萝卜和芹菜丁继续炒。
加入番茄酱，再加入土豆和水。水的量没过所有食材，煮30分钟。
之后放入意面和所有调料，意面软了之后放入菠菜，快速搅拌。大概10秒后即可乘出。