黄豆是一年生的草本生植物，每颗金黄的豆子都是从这种农作物上生长出来的。
中国北方比较盛产黄豆，每到秋收季时，黄豆夹变干黄，剥开豆夹，一颗颗黄色的小豆子从它的妈妈的怀抱脱离开来，开始一段新的生命旅程。
这就是一颗颗离开母亲的黄豆，也可以称它为种子。
有些黄豆又被重新种到土地里，再长出很多的黄豆种子，生命的延续一直在进行着。 想到种子，阳光，空气，水，土地，风，雨，雷电，雪，气候等等的因缘合和下，才有了我们人类生存的粮食，天生万物以养民。
有些黄豆被人们制作成了各种豆制品，以供人类需求。 今天这种来自河南的黄豆，将被我发成黄豆芽，让我们一起见证它的成长吧！
取出黄豆洗干净，泡在过滤水中，大约7-8个小时。
远远看一眼它们，因为下次再看到它们时，它们应该己经长大了，珍惜每个当下的自己，珍惜每个当下我们所遇到的一切。
泡了7-8个小时的样子，没想到这种品种的黄豆竞然长了这么大
反复用过滤水清洗，沥干水
用透气，遮光的纱布覆盖在上面，防止生豆芽期间见光，会变色，味道也会不好，纱布要用水湿润，便于黄豆保湿效果，每天差不多换两三次水，沥干，一直保持湿润状态。
根据不同室温，室温凉可以用温水，加速成长，室温热可以每天多换几次水，这是第5天的样子，感觉差不多了，再等一天也行。
这是第6天的样子，看起来很长了，怕它变老了，今天就作为它收割的日子。