麻辣小龙虾尾

作者： Hello罗本

用料

• 小龙虾尾 2斤
• 蒜 10瓣
• 干辣椒 10个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 花椒 100粒
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1克
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1/4包

麻辣小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

虾尾洗净

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

干辣椒切段

步骤 4

火锅底料切一块

步骤 5

起锅 油烧热 下郫县豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜末花椒辣椒炒出香味，放火锅底料，放虾尾翻炒五分钟，放糖 盐 料酒 蚝油 味极鲜，翻炒，最后装盘撒香菜 卖相极佳

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步骤 6

步骤 6

看起来还不错吧？

麻辣小龙虾尾的小贴士

糖可以提鲜，免去放味精了

菜谱创建时间：2019-02-19 23:11:54