红薯玉米黑麦蒸糕

作者： sss颖

就是自己突发奇想的，本来以为会是黑暗料理，没想到出来以后味道这么好，而且是完全粗粮口感！早知道就拍过程图了！！

用料

• 红薯 1个
• 酵母 4克
• 玉米粉 400克
• 黑麦面粉 100克
• 德运脱脂奶粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 水 若干克

红薯玉米黑麦蒸糕的做法步骤

步骤 1

红薯蒸好捣成泥

步骤 2

把所有粉状混合，➕温水➕鸡蛋，搅拌成糊状（就是类似于做戚风蛋糕蛋白霜和蛋黄糊混合后的那种浓稠度）铺保鲜膜放在暖气管旁边发酵了20分钟。把红薯泥加入面粉糊里搅拌搅拌

步骤 3

铺好烘焙纸，倒入蒸屉里，凉水开始蒸，一共蒸了45分钟

步骤 4

蒸好以后长高了很多！

步骤 5

晾凉切分好。其他的分开装起来放冷藏或冷冻～

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步骤 6

步骤 6

完全的粗粮口感蒸发糕，无糖无油，而且很香！吃一块就很顶饱了！

菜谱创建时间：2019-02-19 21:09:39