辣炒海螺丝

作者： 懒珠珠

去市场买生蚝，看见有海螺丝老板说炒着吃，心想味道应该不错，到时候可以小酌一杯。 这个海螺丝其实叫锥螺，是物美价廉又美味的海鲜之一。

用料

• 锥螺
• 蒜蓉辣酱
• 葱
• 姜
• 蒜
• 辣椒
• 料酒
• 耗油
• 淀粉

辣炒海螺丝的做法步骤

步骤 1

锥螺清洗干净

步骤 2

葱切段，姜切丝，蒜切沫，辣椒切段备用

步骤 3

锅中放入少许油，油热后下入葱姜蒜辣椒炒香

步骤 4

锅中加入自制的蒜蓉辣酱炒香

步骤 5

加入锥螺 和少许料酒翻炒

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步骤 6

步骤 6

最后加入耗油和水淀粉调好的汁，翻炒均匀

步骤 7

出锅味道炒赞😊

辣炒海螺丝的小贴士

1.锥螺要多用水清洗几遍里面的泥沙有点多 2.蒜蓉辣酱本身就很咸所以不用放盐了

菜谱创建时间：2019-02-19 18:06:30