草莓奶酪蛋糕

作者： Lina朱小姐

记录下自己的蛋糕经验！ 这个蛋糕口感丰富，加了奶油奶酪和草莓酱，酸甜，和厚重的奶酪香。 柠檬奶油，清爽轻盈！ 建议 夹层可以全部用柠檬奶油， 表面抹面和围边、裱花用草莓酱奶油酪

用料

• 草莓奶酪馅
• 淡奶油 200克
• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 25克
• 自制草莓酱 70克
• 奶油馅
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁 15滴左右
• 戚风蛋糕3片

草莓奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

草莓奶酪陷: 奶油奶酪隔水打发，再加细砂糖，再加草莓酱，后加淡奶油打发细腻就行。可加几滴柠檬汁解腻。

步骤 2

柠檬奶油陷: 淡奶油加细砂糖加柠檬汁打发

步骤 3

组装 蛋糕~柠檬馅~蛋糕~柠檬馅~蛋糕~草莓奶酪馅表面+围边+裱花

菜谱创建时间：2019-02-19 14:32:18