将面粉,盐,糖,酵母粉放在一起,用温水和面,一边加温水,再加油,一边和面,这里油比较自由,用量没那么精确,和面到软软的手感。多揉会儿,大概十分钟到20分钟。
用保鲜膜包好面团,发面,扩展到2倍大。这个时间要把猪肉片炒熟,把培根煎一下。把洋葱,青椒洗净,切好。
面团排气,用擀面杖擀成圆形,在底部扎孔,涂上番茄酱,放入马苏里拉,依次放入培根,放入肉,放入蔬菜,放上马苏里拉,烤箱披萨模式,220度,烤15分钟,烤箱需要预热5分钟。
美味的披萨。