烤箱先预热200℃，将午餐肉切成薄片；
酥皮上涂满番茄酱， 将午餐肉放到酥皮的一边，不要将酥皮完全盖上，然后涂上泰国甜辣酱、撒少许马苏里拉芝士和罗勒碎；
从有午餐肉的一边卷起，将酥皮卷成长条，收口处捏捏紧，防止烘烤的过程中酥皮卷爆开；
将酥皮卷用锋利的刀切成1cm左右的圈，平铺到烤盘上，放入烤箱，用200℃烘烤15分钟；
出炉后可以撒稍许青海苔粉、薄荷叶做装饰，即可食用。